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现在的80、90后家庭都是只有1-2个小孩,都是家里的“心肝宝贝”,都不忍心让他们受到“半点伤害”。带孩子的过程中,最让家长们担心着急的就是小孩整天的生病,医院跑,无论是小孩还是家长都非常非常的“着急痛苦”。特别是看到看到孩子很难受,又帮不上什么忙,真的是“心如刀割”!小孩子为什么容易感冒发烧呢?主要一个原因就是脾出问题了,中医认为脾为后天之本,出生以后长身体靠得脾胃,一旦脾胃出了问题,他的生长发育就受到严重的影响。脾在身体中有什么用呢?中医里讲在整个消化系统中,脾主运化,运化水谷精微,吸收营养物质,运给五脏六腑,把体内垃圾运出去。所以小孩脾胃不好,消化吸收不好,身材就会不长肉像根竹竿一样,一阵风就能吹倒,同时也容易感冒发烧,家长看着很闹心、着急,又不敢随便用药。不用吃药,那用什么可以为小孩调理身体?接下来可以和大家分享一个食物:茯苓。可以用茯苓作为主配制的调理品,茯苓是一味著名的中药,而且还是我们喜欢的食品,它看着像一块“大石头”,闻起来却有着蘑菇的味道,是一种多孔菌科植物。明代李时珍的《本草纲目》记载:(茯苓)健脾胃,强筋骨,利关节。茯苓调理脾胃功效显著,脾胃乃后天之本,气血生化之源。小孩消化吸收好,就长得高、长得健壮,消化吸收不好,营养跟不上去,就像一颗“豆芽菜”,也没有精气神,同时免疫力低下,动不动就会感冒发烧。既然茯苓这么好,到底它有什么神奇之处呢?利水消肿茯苓性温,能够起到健脾化湿,保护脾经的作用,对于治疗消肿具有一定的辅助功效,所以经常水肿的人可以经常吃一些茯苓。降血糖茯苓富含丰富的卵磷脂和有机酸,这些营养素能够降低血液中的胆固醇,对血糖能起到一定的调控作用,非常适合三高人群和糖尿病患者。治疗感冒茯苓中含有一种特殊的成分,茯苓聚糖,这种物质具有抗氧化性,能够提高身体的免疫力,抵抗病菌的侵入,对于防治感冒具有奇效。安神养心茯苓具有安神养心的作用,这是因为茯苓药性比较温和,能够缓解神经的紧张,放松全身肌肉,起到宁心安神,改善不良情绪的功效,所以平时生活压力较大的人可以适量服用一些茯苓。茯苓药效虽好,但是切不可过量食用,只要每周吃两次就可以了,这样才能将以上这些功效发挥到最大程度。茯苓有很多的功效,小孩子多吃的话是对身体非常好的,平常可以做给小朋友吃,今天告诉大家一个茯苓胡萝卜鸡汤的做法,简单又健康,相信小朋友是非常喜欢吃的,同时也是非常适合大人吃的。茯苓煮鸡的做法:需要准备的食材:姜片、茯苓、鸡肉、胡萝卜块做法步骤:1、提前把鸡肉用水煮一下,捞起沥干水分,放到一边;2、在砂锅中放入适量清水,把它烧开,放入备好的姜片、茯苓、鸡肉以及胡萝卜块,加入少许的料酒。3、把砂锅盖子盖上,用小火炖煮一小时左右,让锅中食材熟透。4、熟透后加入少许盐鸡粉,拌匀调味,关火后盛出煮好的汤装入碗中即可!温馨提示:在切胡萝卜的时候不要去蒂,以免残留的农药进入果实内部。茯苓胡萝卜鸡汤是一道非常营养的菜,胡萝卜含有氨基酸蔗糖、葡萄糖、胡萝卜素钾钙磷等营养成分,具有增强免疫力,益肝明目,降血压降血糖的功效,做法简单又营养,全家大小可以一起吃。


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