4月11日下昼，习近平总文牍到海南省五指山市前后考核了海南热带雨林国度公园五指山片区、水满乡毛纳村，相识海南爱护果然处境和生物百般性、加强拓展脱贫攻坚结果乡亲村兴盛有用连续等状况，并在手工茶做坊体会了炒茶制茶，买下了2袋茶。

茶周刊视频号昨日推送习近平总文牍考核中炒茶制茶的视频后，截止本文发稿时观望量曾经超30万次，很多观众留言问习近平总文牍炒的是甚么茶？这类炒茶东西很罕见啊！

图片起原：央视网

中华合营时报·茶周刊全媒体记者立刻采访了海南省五指山市茶叶协会副会长、五指山椰仙水满茶香有机茶庄园园主郑丽娟。据郑会长先容，习近平总文牍炒制的是五指山川满大叶种手工绿茶，这类茶与客家炒青特别类似，习近平总文牍所用的炒茶东西是用五指山上培植的野生红藤藤条编制的，这回习近平总文牍炒茶体会地恰是水满茶园风情特征小镇。

据郑会长先容，五指山川满大叶种茶树种类，紧要散布在海南热带雨林国度公园中枢地域，是本地的紧要支撑资产和常日收入的紧要起原。毛纳村是水满乡的墟落旅行演示点，也是每年黎苗族三月三做为的中枢局面。

海南热带雨林国度公园的电子屏显示时刻处境品质指数。

（总台央视记者杨立峰拍照）

五指山属于热带雨林天气，也是我国紧要的产茶地域。五指山被誉为“江河之源，盛产茶叶之地”，全市丛林遮蔽率86%以上，处境空气品质优质率达%，地表水及河道水质优质率达%，具备“华夏果然氧吧”名称，是华夏最南端、低纬度、高海拔的热带雨林高山云雾茶叶产区。

五指山盛产红茶和绿茶，五指山茶做为华夏 的春茶，是历朝历代皇家 之物。中华群众共和国设立后，由周总理亲身命名的海南“远洋”品牌红茶，曾经做为高端出口茶，远销天下各地几十个国度和地域。现代茶圣吴觉农师长觉得海南是天下上 的大叶茶产地之一，曾盛赞五指山红茶“色如虎魄，香若芝兰，味同醇醪”。

水满乡毛纳村的制茶徒弟正在炒墨绿。

（总台央视记者邢彬拍照）

年，海南省占有茶园面积共3.32万亩，紧要位于白沙黎族自治县和五指山市，茶叶产量共吨。个中，五指山市培植面积约1万亩，产量约莫吨。记者留意到，“十四五”期间，五指山市将力图建成赤色茶文旅胜地、生态茶康养福地、茶资产繁荣富地、天下红茶会聚地。

高准则策划和建造1个水满茶园风情特征小镇、2个五指山茶资产博物馆；周全推动实行全域有机培植临盆办理形式，建成“热带雨林有机茶 市”；教育以茶文旅、茶康养、茶庄园等新业态，制造宇宙 的赤色红茶“双红“茶旅目标地，制造一批强体会本性化茶庄园，制造5条茶旅佳构门路；制造寰球品牌红茶展销、体会、流畅会聚地，造成买寰球、卖寰球的红茶自贸港，建玉成球红茶文明高地；实行“茶+科技”计谋，建成五指山茶资产数字大脑、推动种业兴茶做为打算，建造五指山特有大叶种茶种质资本圃和繁育体制；建立五指山茶品牌矩阵，圆满和教育五指山茶资产新式临盆策划体制。

出品：中华合营时报·茶周刊全媒体

总监制/赵光彩监制/陈浩制做/林鲲

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