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鸡屎藤因为没有卖相，没有好听的名字，成了名副其实的“被名字耽误的美食”，很多人一听鸡屎藤，以为会有鸡屎的味道呢，所以外地人不敢点。

这种没有卖相，没有好听的名字，却具有极高营养价值做法：

鸡屎藤叶子摘下来，摘下来洗干净

榨汁，鲜榨的汁水是绿色的

煮开后的汁水会变变深色

和米粉（糯米粉，木薯粉都可以）做成面团

你也可以买鸡屎藤粉和面

可以擀成细长条，像捏切芋圆那样切小块，也可以用手心搓成小丸子、纽扣形状……随意，不要太大个就行，这样煮的时间不需要太久。

广东人爱用片糖，个人感觉红糖、冰糖，砂糖都可以

片糖就是片状的糖块。有红片糖、冰片糖等。是禾本科草本植物甘蔗的茎经压榨取汁炼制而成的赤色结晶体。

煮至浮起即可

新鲜的鸡屎藤味道真的很臭，所以外地游客不能接受，这股臭味甚至比李时珍吐槽过，在《本草纲目》中记载“搓其叶嗅之，有臭气，未知其正名何物，人因其臭，故名臭藤。”即使吃鸡屎藤对身体有这么多的好处，但也不见得所有人都适合食用，尤其是这些人，一旦错误的食用鸡屎藤，还有可能有更大的健康隐患。

例如，对于孕妇来说，就不适合吃鸡屎

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