还记得小时候在乡下，就能够摘到拐枣，但是在城市就很难看到了，你们有吃过么？

拐枣

拐枣又叫做万寿果，标准叫法叫做“毕九”，它也有许多别名——结肉子、结篓子、结肉籽、天藤、糖果树、鸡脚爪、解酒果、鸡爪果等等。它对人非常有好处的呢！接下来我们就来一起看看这个东西都有哪些好处吧！

拐枣的三个好处

①醒酒

拐枣中含有大量的葡萄糖和有机酸，可以帮助人们解酒，还能扩充血容量，这些成分让它具有解酒和安神的功效，对于经常饮酒的人来说是个好东西，它能够解酒安神，减少酒精对身体的 ，常喝酒的小伙伴，备点拐枣在家准没错。

②治疗风湿

在拐枣中，钙的含量比较丰富，还有一种叫做枳椇子皂甙的成分，它能够对中枢系统有抑制作用，可以用来治疗风湿麻痹等症状。

③提高免疫力

拐枣富含蛋白质、维生素以及脂肪等多种营养成分，可以有效的为我们的身体补充营养，提高细胞活性，并提高身体的免疫力，对于免疫力随着年龄增长而下降的老年朋友们，记得多吃点拐枣哦！

拐枣怎么吃？

1、拐枣可生食：剥去果皮既可食用。

　　2、枳椇猪肺汤：鲜拐枣克，猪心、肺各1具，红蔗糖30克。拐枣洗净，猪心、肺洗净并切成小块;将拐枣、猪心肺、红蔗糖共同放入瓦罐中，加清水毫升，文火慢炖60分钟后，调入少许精盐、味精即可食用。本肴具有解渴除烦之功效，可作为酒痨吐血患者的饮食治疗。

　　3、拐枣酒：拐枣干2枚，低度烧酒毫升。先将拐枣洗净，用刀切开，浸人烧酒中，密封，1周后启封饮用，每日2次，每次20毫升。本酒具有祛风胜湿的功效，适宜于风湿性关节炎患者饮用。

　　4、拐枣鸡肝：干拐枣2枚，*鸡肝1具。先将拐枣杵成细末备用;鸡肝洗净，用刀切十字刀花，盛于盘中，撒上拐枣末，适量精盐，入笼中蒸20分钟取出食用。本肴具有健脾消疳的效果，可用来治疗小儿疳积。

　　5、拐枣四莓汤：鲜拐枣4枚，四匹瓦、蛇莓各10克。以上三味用清水洗净后，共入瓦罐中，加水适量，先以旺火烧沸，改用小火炖20分钟，滤出汤汁顿服。本汤具有祛风通络的功效，可用于治疗肝风内动，手足抽搐，小腹疼痛、急，头风等病症。