鸡矢藤，也叫鸡屎藤，臭藤，它有三个重要的作用

乡下的宝鸟

乡下很大，所以生长着很多奇怪的植物，比如马粪藤。因为它有一股很重的鸡粪气，所以在乡下被上了年纪的人叫做“鸡屎藤”。马缨菊隶属于茜草科，是一种喜爱依附其它植物的多年生草本类灌木。叶片呈卵圆形或尖锥形，手感像纸张，用手一抹可闻到一股鸡粪味。该品种生长在树林和路边的灌木里，花期为紫，结果为金黄。别看它叫“鸡粪藤”，其实它有三大功效，所以很受广大农夫的欢迎。

鸡粪菜的几种吃法

它的叶子是一种很好吃的野生蔬菜，尤其是在三月的时候，很多人都会去田野里摘下一些新鲜的叶子吃。煮过以后，加入葱姜蒜，口感清爽，不带任何怪味，十分美味。在一些地区，人们还会用这种植物的叶子来做一些食物，比如鸡蛋、藤蔓、面条等。另外，它的树叶还可以用来煮蛋，熬汤，熬煮粥，让人闻起来有一种特别的味道。要知道，在集市上，最好的季节里，这玩意最多可以达到25元一斤，可想而知其火爆。

具有较高药用价值的凤仙花

这是一种非常好吃的野生植物，同时也是一种很好的药材。从中医学角度看，其味苦甘寒，能消食健胃，化痰止咳，清热解毒，止痛。山豆根为常用中药，主要作用是改善肠胃功能。《生草药性备要》中还提到，也可以用鸡粪藤来熬制肉类，其作用是补虚益肾，祛火补血，祛疮止痛，清热解毒。所以，许多认识这种植物的人都会在必要的时候采集其新鲜的叶子来加以利用。

香甜可口的鸡粪汤

它不仅是一种很好的食物，也是一种草药，它的树叶也可以用来泡茶。在夏天，采集鸡屎藤的叶子，用沸水煮熟，然后用糖拌匀，做成“鸡屎茶”。本品香气甜美，既能解暑又能解毒。我还记得，当我还是一个孩子的时候，在一个酷热的夏天，爷爷奶奶就会去采集一点山葵的树叶，然后把它们放进沸水里煮。此茶不但味道鲜美，而且可以解暑，解乏。

小结

鸡粪藤，也叫鸡粪藤，臭藤，生长于乡村，有强烈的鸡粪味。虽然听起来有点吓人，但其实这是一种很实用的植物。它不但可以吃，也可以治病，它的树叶也可以用来泡茶。在乡下，大家都会采集一些新鲜的植物，用来煮菜，用来泡茶。上述功能使其受到广大农户的青睐与