﹏﹏﹏﹏﹏康后农场

四川康后农业科技有限公司创办于年，我们立志于生态事业，以保护当今人们和子孙后代的健康为使命，用负责任的态度来从事和推进生态事业。到目前为止，我们拥有简阳芦葭、清风和武胜等多个天然生态农场，为热爱健康的家庭全年提供余种以露天、有机方式种植的原生态当季蔬菜，同时提供散养土鸡、土鸡蛋，和纯粮食饲养的生态黑猪肉等食材。

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本期素材采集于-9-25

农场农事

农场每年都会种植一大片红薯，茎叶可作为营养丰富的叶菜，地下膨大茎，可作为辅助主食，淀粉含量丰富。下图为农场工作人员，在采摘苕尖。

去除上季蔬菜收获后的枯枝杂草，为定植下季蔬菜做准备，后期会平整土地。

蔬菜汇总

每周更新

近期红辣椒处于采收末期，坏果较多，即将结束配送。

仅剩几株扁豆未枯死，这段时间只开花，不结荚，目前没有配送。

大白菜处于生长期，可明显看到虫洞，有少量害虫，但不影响大白菜生长。农场一般采取人工捉虫的方式和喷洒辣椒水（农场辣椒比较多，自制辣椒水防治病虫害）驱赶的方式防治害虫。

小葱处于生长期，目前少量配送中。

小白菜处于分批次采收中，由于气温不低，食叶性害虫较多，导致小白菜、上海青等叶菜虫洞明显，不影响食用。

今年 一批次番茄，目前处于苗期，近期会给番茄搭架。等到气温较低时，会做一个简易的保温棚，以保证番茄不被冻死。

胡萝卜近期生长较好，再生长两周左右就会给胡萝卜间苗。以保证胡萝卜正常生长。

红皮萝卜一直因为气候原因，生长较差，近期雨水多的缘故，红皮萝卜慢慢生长茂盛。

农场绿豆已经开花，慢慢开始结荚，有少量病虫害，不影响生长。

莲白处于生长期，由于近段时间雨水充足的缘故，莲白生长较快。

豇豆藤在慢慢干枯，且近段时间豇豆病虫害较多，导致豇豆产量大大缩减。

秋葵处于采收末期，植株已经慢慢开始枯萎。

每周推荐菜谱——土豆烧排骨

豆是低热能、多维生素和微量元素的食物，是理想的减肥食品。

食材：康后生态排骨、小金土豆、康后青椒、红椒、盐、生姜、八角、大蒜、大葱、料酒、白糖、鸡精。

做法：1、排骨洗净，冷水下锅，加几片生姜、葱段、少量料酒，开火煮半个小时捞出备用。

2、土豆切块，青红椒切大片，姜切丝，蒜切片；锅里热油，放少许白糖，至起起泡，放入排骨煸炒至上色。

3、加入姜蒜、八角、酱油。翻炒后加入水，大火烧开，放入小金土豆。

4、土豆焖煮软后加入青红椒

5、大火翻炒，收汁。

6、 ，放少许鸡精，翻炒起锅。

长按







































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