这几天

回南天和冷空气一起来深圳了

冷湿夹击，阴雨连绵，空气潮湿

以至于各种野生蘑菇都纷纷拔地而起

撑起了漂亮的小伞伞

有的小伙伴看到野生蘑菇

不安的小手又开始蠢蠢欲动了

啥？想化身“采蘑菇的小姑娘”？

你可打住吧！

要知道

吃野生蘑菇是有风险滴！

看这里！

∨

不要小看这种“*物”

仅50克就能要一个成年人的命！

不想中*的话，一起来了解

“蘑界”三部曲

白*伞，又名致命鹅膏。 的特征就是头上戴帽（菌盖），腰间系裙（菌环），脚上穿靴（菌托）：

分布于我国热带至亚热带地区，广泛分布于广东省各地区，在云南省（德宏、保山、普洱、楚雄、大理、昆明等地）和贵州省（黔西南州）也有分布。常在黧蒴树的树荫下群生或散生。

大量生长于广东春季温暖多雨的三、四月（潮湿温暖的回南天后更易生长），五至七月也有少量出现。

一个字：*！自从被发现，在我国至少制造了30余起惨案，导致余人中*，其中超过60人死亡。

一个约50g的白*伞所含*素的量足以*死一个50公斤的成年人；其*素主要为*伞肽和*肽类，在新鲜的蘑菇中其*素含量甚高。

这些*素对人体肝、肾、血管内壁细胞及中枢神经系统的损害极为严重，可使人体内多器官衰竭而死亡。

广东常见*蘑菇图鉴

请收藏备用

▽

（图片来源：广东市场监管）

误食蘑菇中*的新闻每年都有

为什么还有那么多人

“拼死”去吃呢？

主要是被不靠谱的辨识方法误导

大多数中*者并非不知道*蘑菇的存在，而是在采食蘑菇时受到了所谓的辨别“秘诀”的误导。比如，凭蘑菇颜色是否鲜艳判断是否有*、凭蘑菇与银器大米大蒜等同煮是否变色判断是否有*、凭掰开蘑菇是否流汁液判断是否有*，甚至凭经验等等，这些通通不靠谱！

就算你真的认对了无*的品种，但是在野外，无*的蘑菇常常与有*的蘑菇混生，很容易沾染*蘑菇菌丝。所以即便吃的蘑菇是无*的品种，仍然会有中*的危险。　

所以

不想误食蘑菇中*

办法就是：

不要采食野外的蘑菇！

那么

如果不小心吃到了*蘑菇

如何自救？

若吃了蘑菇后，很快出现恶心、呕吐、腹泻、腹痛等急性胃肠炎症状及视力模糊，就要高度怀疑是*蘑菇中*，医院就医，千万不能拖延，否则容易引起昏迷乃至死亡等严重后果。

目前对*蘑菇中*尚无 解*药，因此中医院救治。 携带剩余蘑菇样品，以备鉴定蘑菇的种类，确定有效的治疗措施和判断预后。

注意：一起食用过同样蘑菇的人，无论是否发病，医院检查。

在中*者神志清楚的情况下尽快催吐。可用手指扣咽部或用器具压迫舌部即可引起呕吐。可反复尝试，尽量把胃内的食物呕吐出来，以减少*素吸收。

要警惕中*“假愈期”。部分病人经治疗后，急性胃肠炎症状逐步缓解甚至消失。但由于*素被肠道吸收入血后，侵害了实质脏器，会在1-2天后病情迅速恶化，出现肝、肾、心、脑等多脏器损害，尤以肝、肾损害为重。所以，在中*初期症状缓解时，医院积极接受治疗，观察一段时间，确保病情稳定好转再出院。

不摘！不买！不吃！

千万要记住呀！

无论如何

内容来源：广东疾控

编辑整理：深圳食药安办

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