植物药

秋冬两季采摘-营养在根茎

代表药物：大*、牛膝、*连、*参、防风

秋季采摘-营养在茎木

代表药物：鸡血藤、大血藤、忍冬藤、首乌藤

春末夏初采摘-营养在皮

代表药物：厚朴、秦皮、*柏

植物光合作用旺盛期开花前或果未成熟前采摘-营养在叶

代表药物：臭梧桐叶、艾叶

花类

含苞待放时（没开的）：金银花、辛夷、丁香、槐米

初开时：洋金花

洋金花

盛开时：菊花、西红花

花冠由*变红：红花

果实种子类

一般自然成熟：瓜蒌、栀子、山楂

成熟经霜后：山茱萸经霜变红；川楝子经霜变*。

山茱萸

川楝子

未成熟幼果：枳实、青皮

全草类

充分生长、茎叶茂盛时采摘：穿心莲、青蒿、淡竹叶

藻、菌、地衣类

立秋后：茯苓

子实体刚成熟、过迟孢子散落：马勃

夏初子座出土孢子未发散时：冬虫夏草

动物药

多数全年采收：龟甲鳖甲穿山甲、海龙海马五灵脂

矿物药

无限制，全面采挖：雄*、滑石、石膏、自然铜