鸡血藤

鸡血藤，为五味子科、大血藤科、菟丝子科、蝶形花科等多种植物的别称。8~9月采收，分布于我国华东、华南地区及湖北、云南等地。

推荐用鸡血藤来抗癌，临床上也用鸡血藤来治疗肿瘤病人。

在抗癌方面，鸡血藤主要用于治疗因为放疗、化疗引起的白细胞减少症。

现代药理研究证实，鸡血藤能使血细胞增加，血红蛋白升高，的确具有补血作用。

有研究还表明，鸡血藤水提取物有抗噬菌体作用，能抑制肿瘤，起到抗癌作用，对宫颈癌抑制率能高达94%。

我们知道鸡血藤有抗癌功效，那要怎么吃才能更好的发挥它的抗癌功效呢？

鸡血藤煮鸡蛋这种方法也是北京卫视节目里推荐给大家的吃法。下面我们学一学做法。

原料：鸡血藤30克，白砂糖20克，鸡蛋2个。

做法

1．把鸡血藤、鸡蛋同煮至蛋熟，去渣及蛋壳，放入白糖溶化即成。

2．顿服，每日1次，连服数日。

鸡血藤煮鸡蛋的功效：行气补血，舒筋活络。适用于气血亏虚所致的月经不调，经闭不行等。

煮鸡蛋时不宜加糖

因为在烹煮鸡蛋的时候，鸡蛋中的 酸会跟糖分发生化学反应，生成果糖基赖氨酸，这种物质虽然无*，但是不易于被人体吸收，会造成营养物质的流失。

癌症的克星

中医认为：癌症多为气滞血瘀

早在周朝中医就认识到恶性肿瘤的一些特点。而“癌”字的记载首见于宋代的《卫济宝书》：

“外感六淫、饮食劳倦等引起阴阳失衡、脏腑失调，产生气滞、痰饮、血瘀等，留滞于人体，形成积、瘤(留)、癌(岩)。

中医认为，如果出现血瘀症状，日久可能发生癌变，而鸡血藤的主要药用价值是补血行血，通经活络。鸡血藤既能活血，又能补血，对血瘀、血虚之症均适用。

多吃鸡血藤能活血养血，防治血瘀症状，从而有效预防癌症，同时，和鸡蛋一同煮食能把鸡蛋的营养价值发挥到 。

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