大自然土地上生长的野生植物数之不尽，每一种都有它独特的生长特性，有些植物形态生长很耀眼夺目，让人一眼就能记住它的样子，而有些则是很普通，常被人忽视，除此每一种植物浑身都带着属于它们独特的气味，有些很芳香，有些则很不好闻，但是大自然也正是因为它们的各有千秋才能更显得风姿多彩。野生植物纯属自由生长，在农村的土地它们遍布最多，它们完全不用人们管理浇洒肥水依然可以生长的很旺盛，这也是野生植物顽强生命力的一大特点，也正是因为这种独特性质造就了它们独特的价值。如笔者今天要讲的一种野草，它俗称“鸡屎藤”，味道很臭，但是做成粑粑却成特色美食，你们认识吗？鸡屎藤也称鸭屎草、臭藤等，因为植株浑身带着一股犹如鸡屎般的臭味，才得此名，鸡屎藤是多年生藤草植物，植株的茎细弱分有多枝生长攀援生，它生长的地方通常都是成片长，植株的茎藤很发达，它们大多匍匐地面生长，偶有缠绕在其他植物上生，植株生长的空间范围越大它就能生长更旺盛，植株的分布范围也非常广泛，在中国的大部分地区都有遍布野生，它们喜好温暖潮湿的环境生长，一般多生长在农村地区的山坡灌木丛林以及林下等地。鸡屎藤在花开之时非常的好看，花朵白色为筒状，花蕊紫红色的，显得小巧可爱，而植株最大的特点便是那浑身自带的一股臭味了，特别是叶子揉碎后的味道更浓，一般来说这种味道不好闻的植物，人们通常都是会远离的，但它虽臭农民却对这种野草毫不讨厌，相反还极为喜爱，而且老农却偏爱味道越重的鸡屎藤，据说臭味越浓营养价值越高。鸡屎藤的藤叶在过去饥荒年代就一直被利用于充饥食物，而从远古至今都还一直有人拿它烹饪食用，它的味道虽不好闻，可烹饪出来却成餐桌美味，还有地方将鸡屎藤叶和大米碾成粉末做成粑粑，煮出来的粑粑味道香糯，更具有独特的风味，因此还成了地方的特色美食。鸡屎藤的藤叶除了有食用价值，同时也有很好的滋补作用，对于身体虚弱者有养血补气的效果，在民间被称为“土人参”。此外鸡屎藤的全草以及根部也具有很大作用，中医常用于祛风除湿、健胃消食、解毒消肿、活血止痛等作用。


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