平时我们吃的中药，有花，叶，茎，根，动物，矿物，那么什么时候采收比较好，是不是都是一样的时间呢？

《本草经集注》中载：“其根物多以二月八月采者，谓春出律润始萌，未充枝叶，势力淳浓也。至秋枝叶干枯，津润归流于下也。大抵春宁宜早，秋宁宜晚，花、实、茎、叶，各随其成熟尔。”可见，采收时间的不同对药材的质量起确定的作用。

下面咱们具体来看看不同药材的一般采收原则吧。

1.根及根茎类：一般在秋、冬两季植物地上部分将枯萎时及春初发芽前或刚露苗时采收。如：牛膝、*参、*连、大*、防风等。部分药用植物枯萎期较早，则在夏季采收，如半夏、太子参、延胡索、浙贝母。也有例外，如明*参在春天采集较好。

2.茎木类：一般在秋、冬两季采收，如大血藤、鸡血藤等。

3.皮类：一般在春末夏初采收。如*柏、厚朴、秦皮等。少数皮类药材于秋冬两季采收，如川楝皮、肉桂等。

4.叶类：多在植物光合作用旺盛期，开花前或果实成熟前采收。少数药材秋冬时采收，如桑叶。

5.花类：一般不宜在花完全盛开后采收。在含苞待放时（如金银花、辛夷、丁香、槐米）、初开时（洋金花）或盛开时（菊花、西红花）适时采收。红花则要求花冠由*变红时采摘。

6.果实种子类：一般果实多在自然成熟或将近成熟时采收

7.全草类：多在植物充分生长，茎叶茂盛时采割（如淡竹叶、青蒿、穿心莲）

8.藻、菌、地衣类：不同的药用部位，采收情况也不一样。比如茯苓立秋后采收，冬虫夏草在夏初子座出土孢子未发散时采收，海藻在夏、秋两季采捞。

因动物种类和药用部位不同，采收时间也不相同。大多数均可全年采收。

1.昆虫类：以卵鞘入药的，如桑螵蛸应在3月中旬前采收；以成虫入药的，均应在活动期捕捉，如土鳖虫；有翅昆虫，宜在清晨露水未干时捕捉，以防逃飞，如斑蝥。

2.两栖动物类、爬行动物类：大多在春秋两季捕捉采收，如蟾蜍、各种蛇类；亦有在霜降前捕捉，如哈蟆油。

3.脊椎动物类：全年可以采收，如龟甲、牛*；鹿茸在清明后45-60天锯取，过时则骨化为角。

没有季节限制，全年可挖。大多结合开矿采掘。

莪术药材的适宜采收期是（）。

A.秋冬季地上部分枯萎后

B.春末夏初时节

C.植物光合作用旺盛期

D.花完全盛开时

E.花冠由*变红时

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A

在这里设置了一个陷阱，首先要辨别莪术的药用部位是根茎，再来判断根及根茎一般在秋、冬两季植物地上部分将枯萎时及春初发芽前或刚露苗时采收。

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