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秋天正是吃红薯的好时候

热腾腾甜丝丝，营养又健康

不仅红薯能吃，

叶、杆也能入菜

可吃法不同，功效大不同

这几点你肯定不知道！

生红薯去血*，熟红薯补气血

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红薯有白皮白心，也有红皮红心的，两者功效大不同！

白皮白心的红薯能润泽肌肤，因此皮肤粗糙的你一定要多吃，胜过各种护肤品。

红皮红心的红薯，补气血，并且不易产生湿热。脸色苍白血气不足的女性一定要常吃红心红薯，有效改善气色。

红薯藤降血糖

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不仅红薯能吃，红薯藤入菜也超美味，只需将红薯藤老秆外的一层皮撕掉，将内部的秆掐成段，配上辣椒和花椒炒着吃，口感就像空心菜，好吃极了！

带皮吃红薯，吃了不胀气

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许多朋友吃红薯时都喜欢去掉皮，其实红薯皮可是个好东西。

红薯肉补脾胃，红薯皮助消化；红薯肉补气，红薯皮通气；红薯肉偏酸性，而红薯皮偏碱性，两者搭配起来吃效果才 ！

吃红薯好处多

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有利于减肥

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每g的红薯仅含0.2g脂肪，是大米的1/3。因此日常主食多吃红薯，低脂肪低热量，是减肥的好帮手。

此外红薯还富含植物纤维和维生素，有助于促进新陈代谢，还能有效阻止糖类转化为脂肪，让你轻松拥有好身材。

美容养颜

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红薯富含类似雌激素的物质，日常食用能使人肌肤细腻，较少脂肪堆积，还能美容养颜、淡化细纹。

预防胆固醇过高

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可别小看红薯，它抑制胆固醇的能力是其他食物的10倍！因此胆固醇高的朋友不妨将主食适当替换成红薯，再也不怕高胆固醇啦！

辅助控制血糖

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研究表明，白皮红薯中的提取物能有效改善2型糖尿病患者的胰岛素敏感性。因此日常吃些白皮红薯，便能很好地控制血糖。

辅助降血压

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钾能促进血液排泄掉体内多余的钠，而红薯富含钾元素，日常多吃些红薯不仅能辅助降压，还能均衡体内矿物质，好处多着呢。

预防中风

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红薯是“高钾低钠” 。日常多食用红薯等富钾食物，可将中风的患病几率降低20%。

保护关节

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人老了尤其到了秋冬之际，天气转凉关节总是出问题。红薯富含黏蛋白，能有效养护关节，告别关节疼痛。

红薯美食

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微波炉烤红薯

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材料红薯、微波炉、卫生纸

步骤一：将红薯洗干净备用。

步骤二：在红薯表面浇上水，用纸巾包裹起来再喷一次水。

步骤三：将红薯放入微波炉烤熟即可。

足不出户吃上美味烤红薯，太简单了！

红薯鸡蛋饼

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材料红薯、蜂蜜、鸡蛋、面粉、油、盐、糖、可可粉

步骤一：将红薯洗干净后去皮蒸熟，制成红薯泥。

步骤二：红薯泥配上蜂蜜、鸡蛋、面粉、油、盐、糖以及适量可可粉搅拌均匀。

步骤三：锅底抹油，将搅拌均匀的面糊放入平底锅。

一定要煎至两面金*，方可出锅。记得浇上蜂蜜哟。配上几片香蕉，营养全面更美味！

百变红薯

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此外，红薯还能熬成红薯泥，养胃又暖心。又能炒制成菜。没事做个泡饭，煮碗粥，或是拌个沙拉，怎样吃都好吃！

来源：一路风景一路歌（cozydream）、有品生活