冬季

街上四处弥漫着烤红薯的香味

正是吃红薯的好日子

热腾腾甜丝丝

营养又健康

我们经常吃红薯

红薯的营养价值和功效都很高

可是很少有人知道红薯的食用禁忌

招招君今天就来告诉大家

红薯的食用禁忌

1、千万不要吃烂红薯,也不要吃那些带有黑斑的红薯和发芽的红薯,这些红薯都可能导致我们中*。特别是生吃带有黑斑的红薯可能会很快出现胃部不适、腹痛腹泻、恶心、呕吐等症状。

2、湿阻脾胃、气滞食积的人应该尽量不要吃红薯。胃酸过多、胃溃疡患者也不应该吃红薯。

如何挑选红薯?

1、优先挑选纺锤形状的红薯,特别是那些看起来就比较饱满的红薯,有缺口的尽量不要。

2、要注意看红薯有没有烂,烂红薯有*千万不要挑。

3、选红薯时要闻一下有没有霉味,发霉的红薯含酮*素,不可食用。

营养价值和功效

生红薯去血*,熟红薯补气血

红薯有白皮白心的也有红皮红心的,两者的功效大不同!

白皮白心的红薯能润泽肌肤,因此皮肤粗糙的你一定要多吃,胜过各种护肤品。

红薯藤降血糖

不仅红薯能吃,红薯藤入菜也超美味,关键还能降血糖,糖尿病朋友一定要多吃!

带皮吃红薯,吃了不胀气

许多朋友吃红薯时都喜欢去掉皮,其实红薯皮可是个好东西。

以后吃红薯就要带皮吃,再也不会胀气烧心,不信?试试就知道!

此外,秋冬季节吃红薯好处大着呢!

有利于减肥

每g的红薯仅含0.2g脂肪,是大米的1/3。因此日常主食多吃红薯,低脂肪低热量,是减肥的好帮手。

此外红薯还富含植物纤维和维生素,有助于促进新陈代谢,还能有效阻止糖类转化为脂肪,让你轻松拥有好身材。

预防胆固醇过高

可别小看红薯,它抑制胆固醇的能力是其他食物的10倍!因此胆固醇高的朋友不妨将主食适当替换成红薯,再也不怕高胆固醇啦!

辅助降血压

钾能促进血液排泄掉体内多余的钠,而红薯富含钾元素,日常多吃些红薯不仅能辅助降压,还能均衡体内矿物质,好处多着呢。

预防中风

红薯是“高钾低钠” 。日常多食用红薯等富钾食物,可将中风的患病几率降低20%。

保护关节

人老了尤其到了秋冬之际,天气转凉关节总是出问题。红薯富含黏蛋白,能有效养护关节,告别关节疼痛。

红薯这么好,赶紧吃起来!

微波炉烤红薯

步骤一:将红薯洗干净备用。

步骤二:在红薯表面浇上水,用纸巾包裹起来再喷一次水。

步骤三:将红薯放入微波炉烤熟即可。

健康薯片

步骤一:将红薯洗干净切成薄片备用。

步骤二:在红薯片上刷上蜂蜜,也可撒上一些梅子粉,酸甜可口。

步骤三:在烤盘上抹上一层油,放上红薯片后用微波炉或烤箱烤制成熟即可。

酥脆爽口,关键还低卡,想要减肥的你放心大胆吃!

红薯鸡蛋饼

步骤一:将红薯洗干净后去皮蒸熟,制成红薯泥。

步骤二:红薯泥配上蜂蜜、鸡蛋、面粉、油、盐、糖以及适量可可粉搅拌均匀。

步骤三:锅底抹油,将搅拌均匀的面糊放入平底锅。

一定要煎至两面金*,方可出锅。

记得浇上蜂蜜哟。配上几片香蕉,营养全面更美味!

红薯小丸子

步骤一:把红薯打成红薯蓉,加入面粉、白糖、清水搅拌均匀。

步骤二:用手把红薯蓉面团揉成小丸子备用。

步骤三:做好的丸子撒上椰蓉,入油锅炸熟即可!

百变红薯

此外,红薯还能熬成红薯泥,养胃又暖心。

又能炒制成菜。

做成小蛋糕,松松软软好健康。

没事做个泡饭。

内容来源:网络综合

责任编辑:Lrf

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长按







































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