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我们常常提到的饮食《养生八字诀》:“春蒸、夏拌、秋汤、冬煲。”秋季已到,天气转凉,阳气内敛,寒气上升,身体一旦受寒气入侵,容易伤及五脏。中医道:秋天一碗汤,不用医生帮!在秋天经常喝汤,你会受益无穷!

秋季喝汤三大补

1、补肺。秋天80%的病是由呼吸道引起的,比如哮喘或者支气管炎,秋天常喝汤能补肺润气,防止呼吸疾病,还能提高免疫力!

2、补肾。俗话说“一秋肾三虚”,一年当中,秋天最容易出现肾虚的季节,尤其对比较瘦弱的人,通过喝汤,可以滋阴补肾,减少疾病。

3、补脾。秋天易内燥,引发口干眼干,皮肤骚痒,这是脾虚的表现,脾能产生津液,润泽全身,脾虚可以常喝汤来补充。

秋天一碗汤不用医生帮

以下几款汤,不仅味道绝佳,还能强身固本,预防秋季小毛病,而且简单易学、便于操作,经常食用可保家人健康。

一、银耳红枣汤

食材:银耳、红枣、枸杞、百合、莲子

功效:

1、补气养血

秋天最常见的就是气血两亏,用银耳搭配红枣喝,不仅营养丰富,而且能补气养血,做成汤后更容易被人体吸收!

2、提高视力

秋天最容易出现眼干眼疲劳,尤其是经常玩手机的人,常喝银耳汤,不仅能增强视网膜抵抗力,还能缓解眼疲劳,提高视力。

3、秋天困乏

秋天很容易感到疲劳,这就是秋乏,银耳中含有丰富的维生素和铁钾,不仅能改善秋乏,并且可以增强体质,抵抗病*。

二、南瓜汤

食材:南瓜、奶酪、冰糖

功效:

1、防治糖尿病

南瓜含有丰富的钴元素,钴不仅能促进人体新陈代谢,并且有很好的造血功能,另外,南瓜含有丰富的果胶,对平稳血糖有利。

2、预防前列腺炎

南瓜含有丰富的脂肪酸,是前列腺分泌激素必不可少的动力来源,它不仅能预防前列腺炎的发生,并且对初期前列腺炎恢复很有帮助。

三、丝瓜汤

食材:丝瓜、虾皮

功效:

1、提升记忆力

现在生活压力比较大,常常感觉记不住事,常喝丝瓜汤有利于脑细胞发育,提高记忆力,特别对于生长期的孩子,效果更明显。而且丝瓜提取物对乙型脑炎病*有明显的预防作用。

2、活血通络

有止咳化痰、凉血解*的作用,外用可以止血消炎。女性多吃对调理月经有帮助。

3、解*消肿

丝瓜藤味苦性凉,有通筋活络,祛咳镇痰的作用。丝瓜络味甘性平,有清热解*,利尿消肿的作用。

四、山药排骨汤

食材:山药、排骨或乌鸡

功效:

1、预防心血管疾病

深秋时节,室内温差比较大,加上气温普遍较低,是心血管疾病病发的高峰季之一,而山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病,有降血压、安稳心神的功效。

2、健脾益胃、助消化

天气变凉,运动量会不自觉地减少,新陈代谢的数率也会降低,患上肠胃病的几率增多。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。

3、益肺止咳

秋干气燥,天气日渐寒冷,对肺部和喉咙的伤害比较大,人们很容易会喉咙干燥甚至疼痛,山药含有皂甙、黏液质,这两种成分都有润滑,滋润的作用,所以可益肺气,养肺阴,治疗肺虚、痰嗽、久咳等症状。

总之,季节的变化,我们的饮食也要随季节变化而调整,通过食物的疗愈功能养护身体,才能有效保持健康状态。

    


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