秋冬季节是人体免疫力较弱，容易感冒生病的时候，而喝汤是广东人的传统养生方式。今天推荐一款广东人最爱的靓汤——山药莲子鸽子汤，它选用新鲜鸽子、山药和莲子等食材烹饪而成，汤汁鲜美可口，能够增强抵抗力，提高免疫力，并补充身体所需的营养成分。每周多喝几次，能够保证营养的补充，增强身体的康复能力，让你更加健康美好。

山药、莲子、鸽子、红枣、枸杞子、*参、陈皮、生姜、盐、料酒、白胡椒粉、香油。

山药被称为“水中灵芝”，它具有滋补肺脾、健脾益胃的功效。莲子被称为“水中灵芝”，新鲜莲子非常清甜，老莲子则可以用来煲汤。莲子富含多种维生素和矿物质，可以补充身体所需的营养。鸽子肉质鲜嫩，补益身体，调理气色。红枣具有补血、益气养颜的功效。枸杞子被称为“补气长寿果”，可以提高身体免疫力。*参和陈皮被广泛用于中药材中，具有益气养阴、健脾开胃的作用。

（1）将山药去皮切块或薄片，将红枣洗净去核，将鸽子肉切成大块；

（2）用冷水冲洗鸽子肉，去掉血丝和杂质；

（）准备砂锅或电饭煲，将鸽子肉、山药块、红枣、莲子和枸杞子放入锅中，加入纯净水；

（4）炖煮1.5个小时，让食材的营养充分释放，汤汁鲜美；

（5）最后加入适量的盐、白胡椒粉和少许香油，焖煮2分钟即可。

这款山药莲子鸽子汤不仅口感醇厚，而且汤汁浓郁，具有补益肝肾、调理气色的功效。在秋冬季节，多喝这款汤能够提高免疫力，预防感冒和其他普通疾病，让身体变得越来越强壮。

1、补充水分：秋冬季节气温较低，空气湿度较大，容易导致人体流失较多的水分。喝汤能够补充水分，增加身体的湿润度，有效缓解秋冬干燥带来的不适感。

2、滋阴润燥：秋冬季节气候干燥，容易导致人体津液流失。适当喝一些滋阴润燥的汤，如银耳莲子汤、猪蹄花生汤等，可以有效补充人体的津液，改善干燥问题。

、暖胃养肺：秋冬季节气温下降，人体消耗的热量也会增加。多喝一些温热的汤，如鸡汤、鱼汤、羊肉汤等，可以温暖胃部，提供热量，以保持身体的温暖。

4、增强免疫力：秋冬季节是疾病多发季节，人体的免疫力较弱。喝汤能够提供丰富的营养成分，增强身体的抵抗力，预防感冒、咳嗽等疾病的发生。

5、改善睡眠：某些汤料具有安神、养心的作用，如茯苓*参汤、百合莲子汤等，能够改善睡眠质量，减轻失眠的症状，保证睡眠的深度和质量。

1、银耳莲子汤：银耳和莲子都富含胶质，能够滋润肌肤，保持皮肤的水分平衡。适当喝一些银耳莲子汤，可以改善肌肤干燥，增加皮肤的光泽度。

2、鸭汤：鸭肉味道鲜美，肉质嫩滑，能够滋润肺部，改善气管炎、哮喘等呼吸道疾病。适量喝一些鸭汤，能够增强呼吸系统的功能，预防呼吸道感染。

、姜汤：姜汤富含姜辣素，具有温中祛寒、散寒止痛的功效。适当喝一些姜汤，能够缓解寒冷带来的不适感，提高身体的适应能力。

秋冬季节喝汤是广东人的传统养生方式，而山药莲子鸽子汤是其中最受欢迎的一款。喝汤能够补充身体所需的营养，增强免疫力，预防疾病的发生。除了山药莲子鸽子汤，还有银耳莲子汤、鸭汤和姜汤等都是适合秋冬季节的养生汤品。每周多喝几次汤，能够让你的身体更加健康、美好。记住，秋冬季节常喝汤，一年都不慌，享受养生的滋味吧！