红薯（地瓜）是沂水盛产的秋季作物，

红薯、红薯藤叶（地瓜秧子）的营养价值和功效，大家应该还不知道吧～

红薯是生活中特别常见的一种食物，被称为菜篮子里的“ 菜”。

白皮白心的红薯，对皮肤特别好。皮肤粗糙的人，常吃白皮白心的红薯，皮肤会逐渐变得润泽。红皮红心的红薯，营养就更好了。它是补气和血的，作用可以跟大枣相提并论，且没有大枣那么容易生湿热。脸色苍白的女孩坚持长期吃这种红薯，可以改善面部气色。

（白皮白心红薯）

有一个妙用生红薯的小方子：把生红薯嚼碎后，敷在热*疮的周围，对缓解疼痛很有帮助。

这个方法用白皮白心的红薯尤为有效。因为生红薯本身就是消炎去*的，如果用白皮白心的红薯，还有促进皮肤生长的作用。你把它敷在*疮的四周，就能把脓给逼出来，促使*疮尽快收口愈合。

红薯是健脾胃的，小孩脾胃娇嫩，正需要红薯来补。如果是身体健康的小孩，体内没有痰湿，喜欢吃红薯是很自然的。红薯对于肠道功能有双向调节作用。便秘的人，可以常吃煮红薯；而喝酒过多，伤了脾胃引起腹泻的人，可以吃烤红薯来缓解不适。

很多人不知道，红薯藤也是可以吃的。红薯是公认的健康食品，红薯藤的保健作用也很强。糖尿病人吃红薯藤可以获得降血糖的效果。

红薯藤的嫩尖，炒着吃是很清香的，吃起来有点像空心菜。把红薯藤老秆外的一层皮撕掉，把里面的秆掐成段，用一点辣椒和花椒炒着吃，味道很香。

红薯藤入肝经，是明目的。红薯藤还有去热*的作用，可以调理肠炎和皮肤红肿、*疮。如果吃了不干净的东西，肚子不太舒服，那么可以用红薯藤老秆煮水喝。皮肤长疮，可以用红薯叶子捣碎外敷来消肿排脓。

特别提醒一下：如果红薯的表皮变色、发黑或有褐色的斑点，那说明它的局部腐烂了。这时就不宜食用，更不能吃它的皮。

3番薯叶的强大功效

一、排*

含丰富叶绿素，能够“净化血液”，帮助排*。

二、提高免疫力

含有比一般蔬菜高5～10倍的抗氧化物，能提高免疫力，“预防感冒”。

三、预防贫血

每天摄取g的地瓜叶，就可补充人体一天所需的铁质及维生素A、C、E。

四、预防高血压富含钾，有助血压控制，预防高血压。

五、改善便秘

丰富的膳食纤维，可促进肠胃蠕动，预防“便秘及痔疮”。

六、抗癌含有丰富的多酚，能预防细胞癌变。

七、改善更年期症状富含植固醇，可以达到与贺尔蒙类似的调节身体机能的功效。

沂水地瓜马上就上市了！

小伙伴们，赶紧开吃吧！

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长按







































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