#鸡屎藤#

正所谓：人如其名。

一个好听的名字，都会让人记住或者产生美好的印象。

而食物也是如此，一个好听的名字，总会让你刺激味蕾，增加食欲。但若碰到一个难听的名字，甚至还有些不雅，恐怕会让你觉得----“这到底是什么黑暗料理啊？”

而鸡屎藤就是其中之一。

鸡屎藤，跟鸡屎没啥关系

鸡屎藤属于茜草科多年生植物，同时也是应用较为广泛的中药材。别看名字奇怪，它的功效却是实实在在的。

虽说鸡屎藤是多年生草本植物，但这种秋冬会落叶，新鲜的难以运输，一般都是晒干备用。

而野生的鸡屎藤通常在市场价格能卖到25元一斤，在野生植物中价格可谓是比较高了。

为何鸡屎藤会叫怎样名字？

最主要原因，若将鸡屎藤叶揉碎后就会产生一股很浓的异味，就如同农村的土鸡一样，所以民间称之为“鸡屎藤”。

《纲目拾遗》云：“搓其叶嗅之，有臭气，未知其正名何物，人因其臭，故名臭藤。”

但久闻之后，鸡屎藤却有一股沁人肺腑的清香。（这是什么.....操作啊？）

鸡屎藤，到底有哪些功效呢？

清初屈大均《广东新语草语·藤》载：“有皆治藤，蔓延墙壁野树间，长丈余，叶似泥藤，中暑者以根叶作粉食之，虚损者杂猪胃煮服。”

而通常鸡屎藤的功效主要有这些：

1.改善积食问题

这些年来生活节奏越来越快，有些人往往存在暴饮暴食，狼吞虎咽的习惯，导致食物堆积的肠胃部位无法被尽快地消化。

特别是年龄较大的人群，肠胃功能比较弱，如果还吃高脂肪高热量的食物，最终就会有积食的表现。

而鸡屎藤具有消食导滞，除湿消肿的功效，因此若吃得过于油腻，不妨可以吃一些鸡屎藤，能够缓解食积疳积。

2.消炎止痛

消炎止痛也是鸡屎藤最典型的作用，正如《上海常用中草药》记载：祛风，活血，止痛，消肿。治风湿酸痛，跌打损伤，肝脾肿大，无名肿*。

当不小心扭伤时，把鸡屎藤的树叶摘下来，使用工具碾碎后敷在扭伤的位置，

此外，对于有胃炎、胃溃疡或胆囊炎的人来说，若是想要改善，鸡屎藤也是理想的选择。

3.预防衰老

虽然说衰老是每个人都无法躲避的人生经历，但若是掌握了正确的方法，或许能够延缓衰老，比如用鸡屎藤。

因为其中含有较多的生物碱、*酮类物质，这两种都属于很好的抗氧化剂，有助于清除体内自由基，进而保持较好的皮肤状态。

4.保养肾脏

肾脏是人体内非常重要的部位，可随着年龄的增长，肾脏功能确实会有下降的表现，这种情况下大家也可以使用鸡屎藤保养肾脏。

主要原因在于鸡屎藤里面含有一种叫做环烯醚萜苷的物质，它不光有助于抗惊厥和镇静，同时还能够减轻神经损伤的副反应，由此达到改善肾绞痛的效果。

鸡屎藤，该怎么吃比较好？

对于鸡屎藤的做法有很多，多数人经过适当的加工，会将鸡屎藤用来煲汤，又或者制成糕点、糖水、汤圆等。

而岭南人会将鸡屎藤的嫩茎叶加糯米粉为原料，在制作时又将糯米清洗干净浸泡后沥干水分备用，将糯米和鸡屎藤的嫩茎叶放进搅拌机里打成粉，随后揉成面团，制成糕饼。

（鸡屎藤做的粑粑）

虽然鸡屎藤的名字不太好听，但不得不说它的养生保健功效很多，如果适量地吃一些，便能收获上文中提到的多个好处。

不过，提醒脾胃虚寒以及孕妇朋友，就需要控制好量，以免导致肠胃不适。