高台子地区位于沈阳新民市的东北部，沈阜高速新民北出口设在此处，高新路横贯东西，沈环公路贯穿南北，东邻公主屯镇，西与梁山镇为邻，南新民市区相接相连，北与大柳屯镇接壤，全镇总面积为96平方公里，总耕地面面积为亩。年设新民厅时，高台子一直为新民管辖，因这里有一座山名字为“高台山”，高台子因此得名。

　　高台子，素有“地瓜之乡”的别称。高台子地区种植地瓜有悠久的历史，“高台子地瓜”多年以前就有很高的名气。“高台子地瓜”味美色艳，在广大消费者中口碑很好。据《新民县志》记载，该地区地瓜的种植历史非常悠久。由于该地区特有的地理环境，产出的地瓜品质独特优良，加上栽培技术不断改良，农民的效益不断增加，使得该产业代代相传。如今，“高台子地瓜”在全国已家喻户晓，深受广大消费者的喜爱。

生地瓜去血*，熟红薯补气血

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红薯有白皮白心的也有红皮红心的，两者的功效大不同！

白皮白心的红薯能润泽肌肤，因此皮肤粗糙的你一定要多吃，胜过各种护肤品。

红薯藤降血糖

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不仅红薯能吃，红薯藤入菜也超美味，关键还能降血糖，糖尿病朋友一定要多吃！

只需将红薯藤老秆外的一层皮撕掉，将内部的秆掐成段，配上辣椒和花椒炒着吃，口感就像空心菜，好吃极了！

带皮吃红薯，吃了不胀气

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许多朋友吃红薯时都喜欢去掉皮，其实红薯皮可是个好东西。

以后吃红薯就要带皮吃，再也不会胀气烧心，不信？试试就知道！

此外，秋冬季节吃红薯好处大着呢！

有利于减肥

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美容养颜

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红薯富含类似雌激素的物质，日常食用能使人肌肤细腻，较少脂肪堆积，还能美容养颜、淡化细纹。

预防胆固醇过高

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辅助控制血糖

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研究表明，白皮红薯中的提取物能有效改善2型糖尿病患者的胰岛素敏感性。因此日常吃些白皮红薯，便能很好地控制血糖。

辅助降血压

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钾能促进血液排泄掉体内多余的钠，而红薯富含钾元素，日常多吃些红薯不仅能辅助降压，还能均衡体内矿物质，好处多着呢。

预防中风

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红薯是“高钾低钠” 。日常多食用红薯等富钾食物，可将中风的患病几率降低20%。

保护关节

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人老了尤其到了秋冬之际，天气转凉关节总是出问题。红薯富含黏蛋白，能有效养护关节，告别关节疼痛。

红薯这么好，赶紧吃起来！

微波炉烤红薯

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材料：红薯、微波炉、卫生纸

步骤一：将红薯洗干净备用。

步骤二：在红薯表面浇上水，用纸巾包裹起来再喷一次水。

步骤三：将红薯放入微波炉烤熟即可。

足不出户吃上美味烤红薯，太简单了！

健康薯片

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材料：红薯、蜂蜜、梅子粉、烤箱或微波炉、食用油

步骤一：将红薯洗干净切成薄片备用。

步骤二：在红薯片上刷上蜂蜜，也可撒上一些梅子粉，酸甜可口。

步骤三：在烤盘上抹上一层油，放上红薯片后用微波炉或烤箱烤制成熟即可。

酥脆爽口，关键还低卡，想要减肥的你放心大胆吃！

薯片吃腻了，做成薯条也一样美味！

红薯鸡蛋饼

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材料：红薯、蜂蜜、鸡蛋、面粉、油、盐、糖、可可粉

步骤一：将红薯洗干净后去皮蒸熟，制成红薯泥。

步骤二：红薯泥配上蜂蜜、鸡蛋、面粉、油、盐、糖以及适量可可粉搅拌均匀。

步骤三：锅底抹油，将搅拌均匀的面糊放入平底锅。

一定要煎至两面金*，方可出锅。

记得浇上蜂蜜哟。配上几片香蕉，营养全面更美味！

红薯蔬菜披萨

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材料：红薯、菠菜、葱、蒜、鸡蛋、芝士、油、盐

步骤一：将红薯洗干净切片铺在披萨盘底部。

步骤二：将菠菜洗净切碎与葱、蒜炒制后，铺在红薯片上。

步骤三：将鸡蛋打碎浇在炒好的菠菜叶上。

步骤四： 铺上一层芝士碎，便可放入烤箱了。

香喷喷，超美味，营养又低卡！

红薯小丸子

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材料：红薯、白糖、油、面粉、水、椰蓉

百变红薯

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此外，红薯还能熬成红薯泥，养胃又暖心。

又能炒制成菜。

做成小蛋糕，松松软软好健康。

没事做个泡饭。

或是拌个沙拉，怎样吃都好吃！

秋天就要吃红薯，赶紧告诉家人！

种地瓜、卖地瓜、吃地瓜的看完可别完了感谢我啊！！！