中药饮片

炮制古称"炮炙"、"修治"等。古人发明火后，也慢慢地把火用到了中药的处理之中，于是便产生了"炮炙"，但经过千百年来的发展，更发展出了许多其他的方法，如修治、水制、火制、水火共制、制霜、发酵、发芽等形成了一套完整的体系，于是便称作“炮制”。

遵古炮制就是按传统方法炮制，系指将药材通过净制、切制、炮炙处理，制成一定规格的饮片。中药饮片用传统的炮制方法，不仅药力足，药效好，而本身也呈现一种艺术性，一种美感。

中药炮制文化底蕴深厚，历史悠长，让我们静下浮躁的心，慢慢地去感受中药的韵味，欣赏中药饮片之美！

赤芍：味苦，性微寒。清热凉血，散瘀止痛。

四川省食品药品学校教师秦朝平炮制

感谢四川省中药饮片有限责任公司提供中药饮片样品

供稿：李承革

采编：四川省食品药品学校招生就业处