生活中越来越多的人重视养生，因为大家都知道身体是革命的本钱，当身体变好时才能更加努力的去做一些其他的事情，现在已经春天末了，我们一定要在饮食上注意，调节自己的饮食，不要吃一些辛辣冰冷的食物，这次小馋猫为大家分享一道美食，它就是荞头炒肉，一起来看看吧。它是天然“血管清洁剂”，隔天吃一盘，美味可口，血管不堵了。

说起荞头这道菜呀，相信很多人都不太认识，荞头也是一道天生的野生食材，长相和大蒜很像，精灵剔透，吃起来软糯可口。荞头的营养价值很高，常吃的话对身体有着极大的好处，荞头的吃法也比较多，无论是热炒还是凉拌或者是腌制，做成罐头都是可以的，每一种吃法都有不同的口感，这次小馋猫用荞头和五花肉一起炒，美味可口色香味俱全，一起来看看详细的做法。

荞头炒肉片的详细做法，我们做这道菜之前，先把需要的原材料准备好，荞头，五花肉，少许的生抽，食用油。

荞头炒肉片的详细做法：

1，首先，先把荞头的处理干净，放在清水里冲洗一下，切成片状放在盘中备用。

2，紧接着再把五花肉处理干净，切成片状放在一边备用。

3，开火之后热锅内倒上适量的食用油，先把五花肉放进去，快速的翻炒。

4，接下来把荞头放进去和五花肉一起翻炒，等到食材炒到半生之后，再把其他的调味料放进去。

5，食材再翻炒一会，等到入味之后就可以关火了。

烹饪小技巧：

这道荞头炒五花肉的做法大家学会了吗？是不是很简单，荞头在生活中虽然很常见，但是，很多人不知道它的营养价值，桥头的营养价值非常丰富，经常吃一些对人体有极大的好处，能够提高自身的免疫系统，还能保护肠道，肠道变得干净了，人体也自然轻松了。

另外，荞头中的其它物质很丰富，都是人体需要的物质，多吃不但不会长胖，还能轻松瘦下来，荞头中的维生素P，能够保护血管，使血管不再堵塞，经常吃一些，血管变软了，常吃健胃补脾，有很好的养生效果。

免责声明：本