导语

红薯，又名番薯、甘薯、红苕，起源于南美洲，年由菲律宾传入中国，经万历皇帝推广在全国种植。从那时起，红薯便成为港边主要的旱粮作物，已有大约年历史。

暮秋时节-红薯之乡

在山水秀美的港边，现已建成0余亩红薯基地，成为名副其实的“红薯之乡”。在红薯基地里，农民种植各个类型的红薯以供应市场需求，其中有：

烤食型红薯：薯肉桔红，纤维少，含糖量高，肉质细、味甜。

鲜食型红薯：水分多、口感好，鲜食香味浓、甜、面沙。

加工型红薯：红皮白肉，淀粉含量高，亩产0公斤，出淀粉公斤每亩，可加工生产红薯淀粉、红薯粉条、红薯粉皮。

保健型红薯：口感细腻食味佳、营养成分高，抗癌物质硒的含量较一般红薯高。该品种具有抗癌、降压和补钙等多种功效。

茎叶菜用型：薯叶和茎维生素c、粗蛋白质、粗纤维、水溶性总糖含量高。茎叶煮熟后颜色翠绿，食口性好，味道清脆爽口。

港边红薯-绿色无公害

港边红薯种植方法绿色无公害。农户化肥使用少，多用农家有机肥，加之港边气候温和、环境优美、无工业污染，收获的红薯具有优质、安全、无污染的特点。

港边红薯- 无添加

港边粉丝、粉皮，是本地的传统手工食品。农民们继承传统手艺，同时结合新设备，使用科学、卫生、安全的方法制作传统食品。

优良的红薯品种+优美的生态环境+优质的水源+卫生安全的加工工艺= 无添加的港边红薯粉丝、粉皮

优良的红薯品种

优美的生态环境

优质的水源

卫生安全的加工工艺

港边红薯-营养丰富

红薯含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等，营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。

《本草纲目》、《本草纲目拾遗》等古代文献记载，红薯有“补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴”的功效，使人“长寿少疾”。还能补中、和血、暖胃、肥五脏等。当代《中华本草》说其：“味甘，性平。归脾、肾经。”“补中和血、益气生津、宽肠胃、通便秘。主治脾虚水肿、疮疡肿*、肠燥便秘。”

近年来，科学家对红薯的多项研究表明，红薯具有多种药效，能够抗癌、预防肺气肿、抗糖尿病和预防心血管疾病。

红薯旅游节-亲子爱心活动

　　为关爱农村留守贫困儿童，增进城乡青少年交流，培育社会新生代公益力量，助力港边红薯产业发展，弘扬港边红薯文化，港边乡将举行“‘薯不完的爱’大型亲子爱心活动暨首届港边红薯旅游节”。

“薯不完的爱”

暨首届港边红薯旅游节

薯山论剑----挖红薯大赛

我们口号是”抡起锄头就是挖“，我们的目标是“1个小时内挖的最多”。

薯不完的爱----爱心义捐义卖

关爱留守贫困儿童，爱心义捐义卖，助留守贫困儿童实现”微愿望“。

薯之游薯之乐薯之爱，红薯之乡欢迎您前来体验！

红薯原产美洲，欧洲 批红薯是由哥伦布于年带回，然后经葡萄牙人传入非洲，并由太平洋群岛传入亚洲。红薯最初引入中国是在明朝万历年间，当时福建华侨陈振龙常到吕宋（现今菲律宾）经商，发现吕宋出产的红薯产量 ，于是他就耐心地向当地农民学习种植之，并且打算将红薯带回中国栽培。可是，当时统治吕宋岛的西班牙殖民者禁止红薯出口，不让中国商人带走。陈振龙心生一计，他把红薯藤的小段编到缆绳里，混过西班牙人设置的关卡，经过七天七夜航行，终于把红薯带回了祖国。这一年是万历二十一年，也就是公元年。

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长按







































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